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第一天 |
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培训简述 |
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课堂讲授 |
课程目的、内容结构与授课方法 |
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ECR (高效消费者回应) 概述 |
1.0H |
课堂讲授 |
ECR（高效消费者回应）简介
高效消费者回应的业务领域
- 高效的分销组合管理（EA）
- 高效的促销与价格管理（EP）
- 高效的新产品推介（EI）
- 高效的产品补货管理（ER）
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品类管理概述 |
1.0H |
课堂讲授
小组练习 |
品类管理的概念
品类管理的原则
品类管理的作用
案例分析：产品繁生
案例分析：品类运营成本产出分析 |
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品类管理的步骤
1
【界定品类界限】 |
0.5H |
课堂讲授 |
品类划分－用途界定
单位消费量具有可比性
产品评估的基础 |
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品类管理的步骤
2
【界定品类角色】 |
0.5H |
课堂讲授 |
品类角色介绍
零售类型对品类角色的影响
品类角色对经营策略的影响
品类角色对资源分配的影响
练习：确定公司产品在不同类型商店中的品类角色并讨论对应的战略 |
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品类管理的步骤
3
【产品细分】 |
0.5H |
课堂讲授
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购物者分类
购物者购物方式
产品组合的结构 |
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品类管理的步骤
4
【产品表现评估】 |
0.5H |
课堂讲授
学员练习
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80/20原则
产品利润贡献规律
市场份额表现
店内份额表现 |
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品类管理的步骤
5
【象限分析】 |
0.5H |
课堂讲授
学员练习
小组讨论 |
产品赢输分类
各类别优化策略
练习：象限分析练习 |
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品类管理的步骤
6
【产品优化建议】 |
0.5H
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课堂讲授
学员练习
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优化策略分类
衡量指标确定
优化建议及实施 |
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简化的品类管理实施模式（Day-to-Day Model） |
1.0H |
课堂讲授 |
简化品类管理操作的意义
简化版品类管理的实施
- 零售商策略回顾
- 发展品类计划
- 实施品类计划
- 回顾品类表现
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课程回顾 |
0.5H |
课堂讲授 |
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第二天 |
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培训回顾 |
0.5H |
课堂讲授 |
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简化的品类管理实施模式（Day-to-Day Model） |
0.5H |
课堂讲授 |
简化品类管理操作的意义
简化版品类管理的实施
- 零售商策略回顾
- 发展品类计划
- 实施品类计划
- 回顾品类表现
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品类管理原则指导下的货架优化管理 |
2.0H |
课堂讲授
学员练习
小组讨论 |
货架陈列管理的重要性
陈列的基本原则
货架管理中的3As
- 陈列什么商品Assortment
- 如何陈列商品 Arrangement
- 陈列多少商品 Allocation
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品类管理应用 |
1.5H |
课堂讲授
小组讨论
学员练习 |
让品类管理为日常销售服务
用品类管理的概念解决常见销售问题
- 80/20与“产品末位淘汰”
- “商品数量饱和“
- 品类增长与品类蚕食
- 品类角色
- 高效对比
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综合练习 |
1.5H |
课堂讲解
小组讨论
学员练习 |
用品类管理概念帮助新产品卖入
用品类管理概念进行“改善店内货架陈列”的销售陈述
用品类管理及相关概念进行促销活动卖入的销售陈述 |
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培训小结 |
0.5H |
课堂讲授 |
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今天是